Der Glanz der Perlage

Die Wissenschaft der Champagnergläser und die Kunst von SPIEGELAU

Eine Gruppe von SPIEGELAU Party Champagnergläsern. Zwei davon sind mit Rosé-Champagner gefüllt, zwei mit normalem Champagner und zwei sind leer. Ein Korken liegt auf dem Tisch.<br/>

Mit jedem Schluck entfesselt Champagner eine prickelnde und sprudelnde Welt. Er ist nicht nur ein Getränk, sondern eine in einer Flasche eingefangene Feier. Als Experten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, Ihre Wein- und Champagnererlebnisse zu verbessern, lassen wir bei SPIEGELAU eine Fülle von Wissen, Tradition und Innovation in jedes von uns entwickelte Glas einfließen.

Sowohl die Champagnerflöten als auch die Champagnergläser wurden speziell dafür entwickelt, Ihr Champagnererlebnis zu verbessern. Haben Sie sich jemals gefragt, warum ein Champagnerglas so geformt ist, wie es ist, oder warum die sprudelnden Bläschen in Ihrer Champagnerflöte oder Ihrem Champagnerglas immer wieder aufsteigen? Und was in aller Welt ist ein "Moussierpunkt"? Lassen Sie uns diese sprudelnden Rätsel entschlüsseln.

Mit Champagner gefüllte SPIEGELAU Highline Champagnergläser auf einem Serviertablett auf einem Tisch.<br/>

Champagner und die tanzenden Bläschen

Champagner ist bekannt für seine "Blubberblasen", die ein visuelles Highlight und eine herrliches Gaumenerlebnis erzeugen. Diese Bläschen entstehen bei der zweiten Gärung, bei der der Wein bereits in der Flasche, in der er verkauft wird, gärt, wobei Kohlendioxid eingeschlossen wird und das berühmte Sprudeln entsteht.

Aber warum scheint der Bläschenstrom in Ihrem Glas endlos zu sein? Hier kommt der geheimnisvolle "Moussierpunkt" ins Spiel – ein diskretes Detail mit einem überraschenden Hintergrund.

Sechs SPIEGELAU Festival Sektflöten auf einem Tisch. Im Vordergrund sind zwei dieser Gläser mit Sekt gefüllt.<br/>

Der Tanz des Moussierpunkts

"Moussierpunkt" ist ein deutscher Begriff, der wörtlich mit "Schaumpunkt" übersetzt wird. Es handelt sich um eine kleine Unvollkommenheit, einen eingravierten Punkt, der absichtlich im Kelchinneren der Champagnerflöte oder des Champagnerglases angebracht wird. Die Wissenschaft hinter diesem subtilen Punkt ist einfach und dennoch faszinierend. Der Moussierpunkt dient als Keimstelle und fördert die Bildung und das Aufsteigung von Bläschen.

Ohne diesen Keimstelle würde sich das gelöste Kohlendioxid gleichmäßig im Champagner verteilen. Der Moussierpunkt unterbricht dieses Gleichgewicht, indem er einen Ort für das Gas bietet, um sich zu sammeln und Bläschen zu bilden. Dieser ständige Strom von Bläschen trägt nicht nur zum optischen Charme bei, sondern verstärkt auch das aromatische Profil, indem bei jedem platzenden Bläschen ein Bouquet von Aromen freigesetzt wird und Ihre Sinne anspricht.

Vier SPIEGELAU Style Sektflöten auf einem Holztisch. Ein Glas ist mit Sekt gefüllt.<br/>

Die Anatomie einer Champagnerflöte

Die Champagnerflöte hat sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt, geformt von Wissenschaft und Ästhetik. Ihre lange, schlanke Form und schmale Öffnung haben bewusste Auswirkungen auf den Geschmack und die Präsentation des Getränks.

Die gestreckte Form der Flöte ermöglicht den Blasen, einen längeren Weg zurückzulegen und ihre Spritzigkeit bis zum Moment des Kontakts mit Ihren Lippen beizubehalten. Die schmale Öffnung hilft dabei, die Temperatur und Konzentration der delikaten Aromen des Champagners zu bewahren und bietet so ein intensiveres sinnliches Erlebnis.

Sechs SPIEGELAU Definition Champagnergläser, von denen zwei mit Sekt gefüllt sind, stehen auf einem Tisch.<br/>

Die Anatomie eines Champagnerglases

Das offene Champagnerglas ist eine elegante Alternative zur traditionellen Flöte und wurde entwickelt, um den Genuss von Champagner zu optimieren. Der breitere Kelch und die konische Öffnung bieten ein faszinierendes optisches Schauspiel, wenn die Bläschen anmutig aufsteigen. Die kürzere Strecke, die die Blasen zurücklegen, trägt dazu bei, dass ihr Sprudeln bis zum Erreichen der Lippen erhalten bleibt, was ein prickelndes und genussvolles Trinkerlebnis garantiert. Die engere Öffnung bewahrt die Temperatur und Konzentration der feinen Aromen und erweitert Ihre Sinnesreise mit jedem Schluck.

Mit seiner Mischung aus Wissenschaft, Kunst und Tradition verkörpert das offene Champagnerglas Eleganz und Raffinesse und verkörpert die zeitlose Faszination des Champagners.

Das Versprechen von SPIEGELAU

Bei SPIEGELAU, Teil der Riedel-Gruppe, sind unsere Designs das Ergebnis jahrhundertelanger Handwerkskunst, Innovation und eines tiefen Verständnisses der Wissenschaft hinter Glaswaren. Unsere Champagnerflöten und Champagnergläser, mit Moussierpunkt, sind ein Zeugnis unseres Engagements, Ihr Trinkerlebnis zu verbessern.

Wir glauben, dass das Glas, das Sie in der Hand halten, nicht nur ein Gefäß für Ihr Getränk sein sollte, sondern ein fester Bestandteil Ihrer sensorischen Reise. Von der sanften Berührung des Kristallglases bis zum sanften Zischen der entweichenden Bläschen - unsere Champagnerflöten und Champagnergläser sind so konzipiert, dass jeder Schluck ein Ereignis für sich ist.

Wenn Sie also das nächste Mal das Knallen einer Champagnerflasche hören und den faszinierenden Tanz der Bläschen in Ihrer Flöte oder Ihrem Glas sehen, denken Sie an die Wissenschaft, die Kunstfertigkeit und die Tradition, die zusammenkommen, um dieses prickelnde Spektakel zu schaffen. Es geht nicht nur darum, Champagner zu genießen - es geht darum, den Moment zu feiern. Mit SPIEGELAU ist jeder Moment ein Fest. Darauf stoßen wir an!